C’est au début de l’été, à la saison des pluies que fleurissent les ajisai, ou Hortensias qui sont des fleurs d’origine japonaise..
Très appréciées à l’époque d’Edo (1603-1867), de nombreux concours étaient organisés pour élire la plus belle ajisai.

Chaque année, début juin, Ces fleurs embellissent les promenades, les jardins et les temples. Un des plus célèbre situé à Kamakura est surnommé « Ajisai Temple« , le « temple aux hortensias ».