La couleur de la fleur d’hortensia varie en fonction de la nature du sol sur lequel elle pousse. La floraison correspond à l’arrivée de la saison des pluies et du début de l’été.
Cette variété de couleur lui a donné le deuxième nom « nanahenge » 七 変 化 signifiant « les sept transformations ».
Il existe différentes versions, souvent contradictoires, sur la symbolique de la fleur d’hortensia au Japon. Une promenade dans les jardins des temples avec des milliers de fleurs est un magnifique spectacle.
