Thé vert Matcha, une précieuse poudre verte.

Le thé vert matcha (poudre de thé) est réalisé avec des jeunes feuilles de thé entières finement broyées en une poudre très fine. Il est récolté et produit principalement dans les régions de Shizuoka, Aichi et Kyoto. Sur l'île de Kyushu, kagoshima et Myazaki produisent également d'excellents matcha. Les arbres à thé font l'objet d'un … Lire la suite Thé vert Matcha, une précieuse poudre verte.

Kyushu: Beppu, les pruniers en fleurs marquent l’arrivée du printemps.

Beppu se situe au sud de l'archipel, sur l'île de Kyushu. Les 27 hectares du parc de Beppu disposent d'une grande variété de plantes. De nombreux pruniers et cerisiers fleurissent au printemps et font le bonheur des visiteurs. La fleur de prunier, plus précoce, symbolise le renouveau et la vitalité. Elle s'ouvre dès la mi … Lire la suite Kyushu: Beppu, les pruniers en fleurs marquent l’arrivée du printemps.

Nara, le Matabei Sakura, trésor national..

Le  Matabei est un très grand cerisier pleureur située à Uda, dans la préfecture de Nara. Il est agé de 300 ans et sa taille est de 13 m..  Le nom Matabei Sakura vient du nom du samouraï Matabei Goto commandant militaire de la période Sengoku, qui l'aurait planté. Ce majestueux cerisier est l'un des … Lire la suite Nara, le Matabei Sakura, trésor national..

Kokeshi, le succès de la poupée artisanale japonaise.

Kokeshi, les poupées artisanales traditionnelles sont originaires du Tohoku. Elles ont toujours connu un certain succès durant la période historique du Japon et de nos jours auprès des touristes. Kokeshi une poupée originaire du Tohoku. C'est dans les régions montagneuses du Tohoku au nord du Japon, ou se trouve de nombreuses sources chaudes, qu'est née … Lire la suite Kokeshi, le succès de la poupée artisanale japonaise.