Umibudô, le raisin de mer de l’archipel de Okinawa.

Umibudô, une algue verte emblématique de la cuisine de Okinawa D'une belle couleur verte et d'un aspect rappelant une grappe de raisin, umibudô signifie raisin de mer, cette algue pousse dans les mers chaudes du Vietnam jusqu'aux îles Ryûkû. Dans l'archipel de Okinawa on la trouve parmi les récifs coralliens à Miyako-jima. Le climat subtropical … Lire la suite Umibudô, le raisin de mer de l’archipel de Okinawa.

Sanjusangendo Omato Taikuin, le concours de Kyudo du mois de janvier.

Le Sanjusangendo Omato Taikuin est un concours annuel de tir à l'arc sur une cible à 60 mètres. Il a lieu dans la cour du temple Sanjusangendo, durant la fête du passage à l'âge adulte des jeunes femmes et hommes de 20 ans. Son origine remonte au XVIIe siècle, il se nommait Toshiya. Toshiya, une … Lire la suite Sanjusangendo Omato Taikuin, le concours de Kyudo du mois de janvier.