Festival des lanternes de Yokote Kamakura..

Chaque année à la mi-février, près de la ville de Akita, se déroule le Yokote Kamakura Matsuri, une tradition agée de plus de 4 siècles.  Pour ce festival, on construit près d'une centaine de kamakura ( huttes de neiges) dans la ville. Elles sont réalisées à partir de neige agglomérée en un petit mont que … Lire la suite Festival des lanternes de Yokote Kamakura..

« Sakurajima », le volcan le plus actif du Japon..

Le volcan Sakurajima se situe dans la baie de Kinko (ou baie de Kagoshima), à 8 km de la ville de Kagoshima (530 000 habitants, au Sud de l'île de Kyushu).. C'est un strato-volcan qui a une circonférence de 52 km et une surface de 80 km². Il est formé de trois pics, le Kitadake … Lire la suite « Sakurajima », le volcan le plus actif du Japon..

Thé Matcha, la précieuse poudre verte..

Matcha (抹茶) signifie «thé finement broyé» ou «poudre de thé».. Il s’agit d’un thé qui a été réduit en poudre et qui est mélangé avec de l’eau chaude d’une manière très spécifique. Il peut encore être mélangé à d’autres ingrédients pour des recettes de cuisine (crème glacée, gâteau, smoothie, etc). Ce type de thé n’est … Lire la suite Thé Matcha, la précieuse poudre verte..

Tateyama, le sanctuaire Oyama, à 3003 m d’altitude..

Le mont Tateyama fait partie des 3 montagnes sacrées du japon, avec le mont Fuji et le mont Akusan. Oyama est l'un des 3 sommets du mont Tateyama, il culmine à 3003 mètres d'altitude. Le sanctuaire Oyama à été construit en ces lieux.. Depuis le sanctuaire, une vue panoramique s'offre au visiteur. Le paysage est … Lire la suite Tateyama, le sanctuaire Oyama, à 3003 m d’altitude..